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缺人缺物資怎么辦? 這個街道的市場所監管服務兩不誤

2020/3/24 15:55:06 來源:東方網 作者:王潔敏 選稿:唐瑩

  隨著疫情防控進入新階段,餐飲單位堂食服務陸續開始。為持續服務好消費者“舌尖上的安全”,連日來,寶山區友誼路市場所深入持續開展餐飲企業服務工作,以“有溫度的服務”助力市場復蘇。

  三月初,在友誼街道商圈寶龍廣場和寶樂匯的餐飲企業陸續恢復堂吃,但西貝,南京大牌檔,必勝客等企業還有員工未能返崗。恢復堂吃,除了廚師和傳菜的服務員,店門口招呼客人、測量體溫、檢查是否戴了口罩等工作,也需要人手。餐飲企業面臨著復市后員工緊缺的問題,為了解決他們的后顧之憂,市場所的6名80后干部利用休息時間,自發充當店小二,每天中午和晚上的就餐高峰期,2人一組錯峰服務,站在店門口為顧客測量體溫、引導進店、提醒洗手消毒使用公筷等工作。從三月初到中旬的將近十天里,用“有溫度的服務”幫助企業度過難關。

  在友誼路周邊的東林路、盤古路、方正路等,主要以沿街小型餐飲為主。三月初,蘭州拉面、沙縣小吃店等市民常去的小吃店面臨開業難題,他們不知道如何獲取相關的防疫物資。市場所的監管干部在走訪過程中主動詢問需求,并幫助聯系藥店藥房,采購了溫度計三十余把,消毒液580余千克,洗手液120余瓶,充當快遞小哥,直接送貨上門,經營戶物資儲備難問題隔天就解決。

  復工復產初期,餐飲單位受疫情影響選擇了外賣、外帶銷售方式,從而導致營業額大幅下降,如何讓更多符合堂食條件的企業能夠重樹信心盡快復工復業,成為“店小二”應該做的事情。友誼路所幫助餐飲企業在堂食服務顧客上提出了許多“小妙招”:顧客進店就餐時,為了防止顧客配戴的口罩在就餐時受到污染,鼓勵商家為顧客提供專門的一次性保鮮袋存放口罩,一個保鮮袋拉近了商家和顧客的距離,人性化的服務得到了顧客一致好評。沿街的“夫妻老婆店”因各種因素無法短時間符合相關要求,市場所的監管干部專門制作了體溫檢測記錄表、場所消毒記錄表、就餐人員溯源登記表等紙張,打印出來供這些“夫妻老婆店”使用,幫助他們快速而又順利的開展堂食服務。

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