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青團搭配拿鐵 跨界吸引消費 愚園路商戶“抱團取暖”期待春意更濃

2020/3/27 16:10:57 來源:新民晚報 作者:錢文婷 選稿:韓聰聰

圖片說明:許多商戶參加守護行動,互相傳遞小店情書

  “我剛打耳洞沒兩天,這些銀耳釘不過敏吧?”“我勸你最好還是過一個月等耳朵沒感覺了再換耳釘,如果還是覺得不舒服,去藥店買管金霉素,酒精有刺激性不適合消炎……”愚園路蘭之物語店主陳昌接待客人時常常有點“婆婆媽媽”。比起讓客人掏錢,他似乎更喜歡聊天。最后,小姑娘買了三副耳釘。499元,是陳昌疫情期間里一筆不小的單子了。

  如今的愚園路上,梧桐微雨洋洋灑灑,小店櫥窗格調滿滿,大多店主和陳昌一樣,還在勉力支撐著,期待社區商業的真正春天。

  不是一人戰斗

  蘭之物語是一家經營12年的日式雜貨店,有各種造型可愛做工精致的小物件。部分款式為原版純進口手工制品,大多由陳昌夫婦親自在日本韓國挑選海淘得來。2月初,陳昌復工,起初店鋪每天只營業兩三個小時,日營業額也是可憐的十幾、二十元。陳昌隨后嘗試調整策略,先出手一批成本高利潤低的寶石飾品帶動現金流,再將業務重心轉至線上,用團購的形式拉動人氣。

  除了自有的熟客群,線上人氣還來自一股溫暖的力量。“負責愚園路城市更新項目的創邑公司去年底推出‘儂好愚園路’的小程序,手繪愚園路街區地圖并發起‘Buy Local’守護行動,幫助街區經濟復蘇,店鋪簡介直接關聯商家二維碼,打通商家和意向消費者的空間壁壘。”陳昌說,在最艱難的時候時不時有陌生人添微信詢價下單,讓他有了挺住的底氣:“我不是在單打獨斗,還有一群人也和我一樣努力。”

  線上引流只是個解壓出口,專注實體和體驗式消費的陳昌暫時不想成為電商,“開了十幾年的店,要關肯定不甘心,而且辦法總比困難多。”目前擺在陳昌面前的燃眉之急,就是年前進的貨下月初就斷檔了,“海外疫情嚴重,供應商發貨慢物流時間長,先暫時用國貨頂著,后續再調整。”樂觀的陳昌用“挺開心”形容這段難熬的冬季,“有熟客登門,一下子買好多東西,說是慰問一下我,看我還在不在。還有人專門陪我聊天,我覺得挺開心的。”現在的店鋪人氣雖不及過去,但營業額恢復了30%。

  沒有那么悲觀

  愚園百貨負責人趙光宇有多重身份。2月10日,愚園百貨店內咖啡復工,咖啡師陸續上崗,沒有客流的日子里,他們就研究一下機器,鍛煉沖泡拉花技能。原本近百個卡座,壓縮到只開放門口吧臺和2樓露臺的戶外區域。即使現狀有點凄慘,趙光宇說自己其實不那么悲觀,冷靜分析了一下局勢發現危機中還醞釀著轉機——

  “首先,按一般規律,2月份的餐飲業績確實會比其他時間段差。其次,街道消費屬于日常消費,社區商業的核心還是生活在社區里的人,社區里的人既然沒走,只要消費信心恢復了,業績遲早也會變好。”愚園百貨時常作為品牌發布會和藝術社交場所,公關公司已經陸續開始和趙光宇洽談合作,原來的活動向后推遲,“這是積極向好的信號,說明資源還是有的,需求還在,社區商業的活力依然強勁。”

  談及是否同陳昌一樣加入了愚園路Buy Local行動,趙光宇給了肯定答復,他說,平臺引流是經濟復蘇的一部分,商戶們抱團自救才是核心。手繪地圖包含的餐飲、零售、課程等不同商戶的特色產品還會進行再組合,并提供相應的福利折扣,面向愚園路周邊園區樓宇和居民區推廣,“比如粉豬親食的應季青團搭配抹茶拿鐵,泰康食品的鮮肉月餅和桂花拿鐵跨界組合,眾人拾柴火焰高。”而據愚園路Buy Local行動發起人之一創邑公司許引蘭介紹,納入守護行動的愚園路商家已經超過50個,多集中在江蘇路至定西路段,全長近一公里。

  期待進博時刻

  如果說餐飲業旅游業正在經歷疫情陣痛,那么一些邊邊角角的非必要消費就是看不見的“重災區”。CALEX凱萊克斯荷蘭照明旗艦店負責人李麗麗感觸很深,“可調光LED藝術氛圍燈雖非剛需品,但任何時候一盞燈所能帶來的溫暖與力量,也體現人們對生活美的追求。”盡管月銷額不如以前的日銷額,她還是堅持白天黑夜都讓店里的燈亮著,讓每一個路過的人都能感受到一些鼓舞。除此之外,李麗麗還積極參與社會創新社群“開FUN”發起的小店情書活動,對鄰居們進行表白接力,持續傳遞著街區聯合體同舟共濟的戰友情。

  位于愚園路的旗艦店是CALEX在國內第一家場景展示空間,主打仿鎢絲燈式的LED燈,燈絲亮起制造暖黃效果,并配有設計獨特的燈泡造型,經久耐用很環保。為此,店鋪成為許多路人的打卡勝地。李麗麗說:“繼去年下半年集中亮相摩登上海時尚家具展、民宿展、第二屆進博會等,今年公司還報名參加第三屆進博會,我們期待一切安好如期召開。”

  “其實,我們有線上的小程序商城,也有淘寶店,但線上定價比線下實體店要高,因為燈具產品的特別之處在于始終需要在場景展示中讓消費者感受到實際大小和美感沖擊。而脆弱的燈芯和玻璃泡殼在郵遞運輸過程中易損易碎,大規模的線上散售破損及服務成本都很高。”李麗麗坦言,4月中旬供應鏈能否接續很關鍵。在此之前與其憂慮明天,不如把今天過好,“況且還有那么多來自街區、房東、鄰居和新老客戶們的關愛。”

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